市场监管局联合市疾控中心等部门开展冷藏冷冻食品安全督查

为进一步做好冷藏冷冻食品安全监管工作，贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，10月28日市疾控中心配合市场监管局多部门开展冷藏冷冻食品安全督查。深入我市相山区经济开发区君阳冷库、天瑞冷库、新农商冷库、意合冷库对冷藏冷冻食品监管工作开展专项督查。督查中，以生鲜冷冻肉类和水产品及其制品为重点检查品种，相山区市场监管局仔细检查经营商户的营业执照、食品经营许可证，进货查验、食品索证索票情况，冷藏冷冻设施设备情况，，以及消毒及消毒记录情况，市疾控中心对外环境、冷藏冷冻食品、食品外包装、从业人员进行核酸检测，共采集标本50 份 ，检测后均为阴性。对督查中发现的部分经营户进货查验记录不完整、不规范；销售记录不齐全等问题，督查人员现场要求经营户进行整改，并由辖区市场监管部门监督将整改落实到位。