淮北市疾控中心加强冷冻食品检测工作

 7月以来，我国多地连续10余次报道，个别进口冷冻食品外包装样本新冠病毒检测呈阳性的消息。这些信息提示，低温环境可能给病毒的长期潜伏以可乘之机，为确保市民生命安全和身体健康，市疾病预防控制中心加强对冷冻冷藏肉品食品生产经营场所和冷链物流环节从业人员新冠病毒核酸检测，严防进口冷冻冷藏肉制食品污染风险，截止目前，共计采集冷藏冷冻肉食品样本、冷库外环境样本、从业人员咽拭子、手部涂抹样本1300余份，检测结果均为阴性。  

  近日，市疾控中心在前期工作基础上，针对三区冷冻冷藏肉品食品生产经营场所开展每周两次的全覆盖定期检测，10月20日对相山区两家冷冻冷藏食品生产经营场所进行现场采样，共采集冷藏冷冻肉食品样本、冷库外环境样本74份，从业人员咽拭子、手部涂抹样本6份。      

 市疾控中心提醒广大消费者，在选购冷冻（藏）食品时，进入空气流动性差、阴冷潮湿的市场，应佩戴口罩，减少接触冷冻（藏）食品频率，推荐带手套或购物袋反套住手挑选。如果手部直接接触食品或其包装后，应尽早用肥皂或免洗洗手液清洁手部。